Apple Spice oatmeal

Welcome back ...

Długo nie dodałam tu nic kulinarnego. Ale przyznaję, że trochę odpoczęłam. Na wyjeździe jedliśmy śniadania w hotelu a kolacje w restauracjach ... Nie było nawet cienia szansy, że uda mi się coś zgotować :( Ale wróciłam i zabieram się do roboty. W najbliższym czasie postaram się dodać tu przepisy typowo amerykańskie.  

W związku ze zmiana czasu, bardzo ciężko jest mi się przestawić, więc chodzę spać późno w nocy a wstaje koło godziny 12 ... 

I wtedy właśnie zabieram się za robienie śniadanka. 

Dzisiaj daję wam dość ciekawą propozycje na poranne niebo dla podniebienia  nazwaną przeze mnie Oatpizza. 

Oto składniki:

1 szklanka startego jabłka 

1 jabłko do obrania i pokrojenia w kosteczkę

2 jajka 

3/4 szklanki mleka 

1/4 szklanki brązowego cukru 

1/2 szklanki suszonych owoców (mogą to być rodzynki czy żurawina )

2 szklanki płatków owsianych

1 łyżka proszku do pieczenia

1 łyżeczka cynamonu

Zaczynamy:

Mleko ubijamy z jajkami, po czym dodajemy cukier oraz starte jabłka. 

Dodajemy proszek wraz z cynamonem. 

Wszystko dokładnie mieszkamy aby smak cynamonu dokładnie 

zapoznał się ze wszystkimi składnikami.  

Dopiero potem dorzucamy płatki owsiane i suszone owoce. 

Ponownie mieszamy. 

Powstałą masę wlewamy do okrągłej formy posmarowanej oliwa z oliwek. 

Na wierzchu wysypujemy pokrojone w kosteczkę jabłko i możemy dodać troszkę cukru. 

Nastawiamy piekarnik na 190 °C

I pieczemy przez około 25 minut, żeby stało się brązowe i bulgotało. 

Jeśli ma nam to służyć za ciepłe śniadanie to nie czekamy kroimy w rożki i zjadamy  ze smakiem np. z bitą śmietaną lub jogurtem.  Moje służyło raczej przekąsce w trakcie prasowania ciuszków po powrocie. 

A uwierzcie mi na zimno smakuje równie dobrze ! 

SMACZNEGO !!!