Sałatka z awokado

Wiosna, cieplejszy wieje wiatr. 
Wiosna, znów nam ubyło lat.

Wiosna, wiosna w koło rozkwitły bzy.

Skoro wiosna to i pyszne, 
świeże sałatki, lekkie, 
ale i pożywne.

Dzisiaj mam dla Was sałatkę z 
awokado, kurczakiem, słodkimi koktajlowymi pomidorkami w pysznym sosie.

Składniki na sałatkę:

1 miekkie awokado

1 słoik suszonych pomidorków

1 serek camembert

2 piersi z kurczaka 

(dobrze przyprawione ziołami i słodką papryczką, usmażone na oliwie bez panierki)

7 pomidorków koktajlowych

1 mix sałat 

Tarty ser długo-dojrzewający do posypania

Dodatkowo możemy uprażyć słoneczki do posypania.

Składniki na sos:

4 łyżki oliwy po suszonych pomidorkach

2 łyżki octu balsamicznego 

2 łyżki płynnego miodu

sól i pieprz wedle uznania

Wykonanie:

Wszystko dokładnie mieszamy łyżką.

Zaczynamy:

Wszystkie składniki kroimy, pomidorki na pół, awokado w paseczki(obrywamy skórkę),

kurczaka również w paski. Serek w kwadraciki i suszone pomidorki także paseczki.

Sałatę wysypujemy na talerz i układamy wszystkie składniki na przemian.

Gdy wszystko jest pięknie ułożone polewamy sosem i posypujemy słonecznikiem.

SMACZNEGO !!!