Lasagne ekspresowe

Uwielbiam niedzielne posiłki... Właśnie w niedziele cała moja rodzinka mobilizuje się, aby zjeść śniadanie, obiad i kolację wspólnie przy stole. 

W tygodniu nie ma mnie w domu, a w sobotę wszyscy coś załatwiają i gonią chyba sami za sobą... 

Na szczęście jest niedziela !

 I właśnie w niedziele możemy, a właściwie powinniśmy 

odpuścić sobie wszelkie roboty, a pozwolić sobie na wylegiwanie się przed telewizorem, spacer na świeżym powietrzu i delektowanie się pysznymi smakami i zapachami. 

Dzisiaj mam dla Was bardzo szybki przepis na niedzielny obiad, który smakiem zabierze Was w cudowny klimat Włoch. 

Mimo, że samo słowo lasagne to szczególny rodzaj prostokątnego makaronu, dla większości słowo lasagne to po prostu smak sosu mięsno-

          pomidorowego z sosem beszamelowym. 

Przepis jest bardzo łatwy i nie zabiera nam dużo czasu, a to chyba 
jest najważniejsze, aby w niedziele nie spędzać w garach pół dnia. 

Oprócz przepisu wrzucam też parę zdjęć ze spacerku z moimi dziewczynami. 

Ekspresowe Lasagne

Składniki:

300 g mięsa mielonego wołowo-wieprzowego

Jedno opakowanie makaronu ,,kokardki''

400 ml przecieru pomidorowego

1 cebula

3 ząbki czosnku

50 g tartego parmezanu

tymianek

oregano

Zaczynamy:

Gotujemy makaron, ale dwie minutki krócej niż zwykle. 

 Cebule i czosnek obieramy, drobno kroimy 

i wrzucamy na patelnie z oliwą z oliwek. 

Na przeszkloną cebulkę z czosnkiem wrzucamy mięso 

i smażymy do momentu, gdy mięso nie będzie już surowe.

Dodajemy przecier i doprawiamy tymiankiem, 

oregano, solą i pieprzem. 

Mieszamy i jeszcze chwilę smażymy. 

Sos beszamelowy

Składniki:

400 ml mleka (dwie niepełne szklanki)

2 łyżki masła

2 łyżki mąki

szczypta gałki muszkatołowej

sól

pieprz

Zaczynamy:

W małym garnku rozpuszczamy masło, dodajemy mąkę i dokładnie mieszamy. 

Następnie powoli wlewamy mleko ciągle mieszając.

Doprawiamy solą, pieprzem oraz gałką muszkatołową. 

Dokładne mieszamy do powstania gładkiej masy. 

W naczyniu żaroodpornym na dno wlewamy dwie łyżki beszamelu,

 następnie połowę makaronu, który przykrywamy sosem pomidorowym

 oraz beszamelem. Dodajemy resztę makarony  i polewamy resztą sosów. 

Wszystko posypujemy startym parmezanem. 

Całość pieczemy w piekarniku w temp. 200*C przez 10 minut, aby góra się zarumieniła. 









SMACZNEGO !!!

I parę zdjęć ze spacerku.

Zapraszam : )  

Kurtka jeansowa - Zara

Koszulka w kwiatki - American Eagle

Spódniczka - H&M

Balerinki - H&M

Zegarek -  Swatch

Torebka - Zara