Trufle

Witamy WRZESIEŃ ! 

Dzisiaj mam dla Was najbardziej maniaczkowy przepis jaki tylko może być <3 

A są to przepyszne czekoladowe trufle. Proste w przygotowaniu a bardzo wykwintne, idealne do udekorowania stołu jako piękny deser. 
Możemy je dodawać do lodów waniliowych czy po prostu do kawy :) 
Nie są tak mało kaloryczne, wręcz przeciwnie. 
ALE ALE ALE czego my nie zrobimy dla kawałka słodyczy i czekolady. 




Z resztą od jednego czy dwóch trufli nikt jeszcze nie utył! 

Pierwsze swoje trufle wykonałam z przepisu Anny Stermach, ale moje trufle będą wymagały od Was użycia innego rodzaju herbatników.  Ja uwielbiam ciastka korzenne  według mnie te najbardziej trafiają do moich kubków smakowych! <3
 Oczywiście to nie jest wymóg, bawcie się przepisami 
i próbujcie różnych odmian ciastek maślanych ! <3 

W KUCHNI NIE MA NUDY ! 

Oprócz tego wrzucam parę zdjęć.

TRUFLE

Składniki:

2 tabliczki czekolady (mleczka i gorzka)

2 serki mascarpone

100 g ciasteczek jakie tylko lubicie 

Zaczynamy:

Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. 

Odstawiamy na bok aby ostygła, co jakiś czas mieszając. 

Gdy czekolada jest ostudzona, ale nadal płynna mieszamy

 ją dokładnie z serkiem i pokruszonymi ciastkami. 

Taka masę wstawiamy do lodówki aby zgęstniała i łatwiej nam było formować kulki. 

Ja wstawiam na 10 minut i formułuje kulki z górnej (najtwardszej masy) i gdy dochodzę do tej kleistej ponownie wsadzam do lodówki aby się schłodziła. 

Z takiej masy rękoma robię kuleczki po czym obtaczam je w kakao lub w płatkach kokosowych <3 

Takie gotowe kuleczki układam na talerzu i schładzam w lodówce do czasu podania:)

SMACZNEGO !!!

Troszkę zdjęć ode mnie :)

Miłego tygodnia ! :* 

Pamiętajcie o zagłosowaniu w ankiecie ! 

Prawy pasek na samej górze ! :)