Muffinki nadziane truskawkami, oblane czekoladą.

Zacznę od czegoś co sprawia mi ogromną przyjemność. 

Ubóstwiam stać w kuchni w fartuchu i tworzyć coś przepysznego....

 Nie zawsze pięknego ale z pewnością smacznego. Na początek coś czego robienie zajmuje malutka chwilę, nie wymaga dużej ilości składników i do mieszania potrzebna jest tylko zwykła łyżka.

Cudowne muffinki nadziane truskawką, oblane czekoladą. 

Składniki : 

Niecała szklanka:

 mleka

cukru 

 roztopionego (wystudzonego) masełka<3 

2 jajka

łyżeczka sody 

łyżeczka proszku do pieczenia

2 szklanki mąki 

Dodatkowo

truskawki 

9 kostek gorzkiej czekolady

Zaczynamy: 

Wrzucamy składniki do miski 

mieszamy mieszamy mieszamy 

aż powstanie płynna masa

nie przejmujemy się grudkami...

w niczym nam to nie przeszkadza.

Wlewamy do foremek( 3/4 wysokości).

Wkładamy do masy po jednej truskawce.

Pieczemy około 20 minut w temperaturze 180°C

Wyciągamy jak już będą już złociste. 

Roztapiamy czekoladę w kąpieli wodnej 

( ja częściej wrzucam po prostu do mikrofali )

I robimy kizi-mizi widelcem po muffinkach ...

Pozwalamy im troszeńkę odpocząć 

po czym zjadamy wszystkie jedna po drugiej...

SMACZNEGO !!!