American dream...pancakes

Miałam okazje być w USA parę razy i

 bardzo ciężko było mi przyzwyczaić się do tych słodkich śniadań.

Mnóstwo bitej śmietany, truskawek, jagód, czekolady, 

syropu klonowego, gofrów i właśnie pancake'sów. 

Chodząc tam do szkoły spotkałam się ze śmiechem znajomych gdy 

podczas lunchu wyciągnęłam z torby kanapkę z szynka i serem. 

U nich jeśli nie pizza to bułki z masłem orzechowym i dżemem. 

Dzisiaj pozwolimy sobie na coś bardzo amerykańskiego i 

bardzo słodkiego.

PANCAKES'Y 

( przepis prosto z TEXASU ) 

Ich przygotowanie jest oczywiście banalnie proste,

 nie wymaga dużej ilości składników i

 do mieszania znowu potrzebna jest tylko trzepaczka. 

Składniki :

szklanka mąki

5/6 szklanki mleka ( ciutke mniej niż maki ) 

łyżeczka proszku do pieczenia

łyżeczka sody

łyżka ( a nawet dwie czy trzy im więcej tym lepiej ) cukru 

jajko

 1/4 kostki roztopionego masła( do masy)

1/4 kostki zimnego masła pokrojonego w kostki do dekoracji 

Truskawki

Syrop klonowy

 ( oczywiście dodatki są całkowicie dowolne

może  być to cukier puder, dżem czy cudowna nutella ) 

Zaczynamy :

Wrzucamy wszystko do miski 

jajko osobno roztrzepujemy 

Roztrzepane jajko dodajemy do suchej masy i

dodajemy mleko . 

Mieszamy mieszamy mieszamy 

Ciasto gotowe !

Patelnię dobrze rozgrzewamy i dodajemy bardzo małą ilość tłuszczu . 

Smażymy piękne, okrąglutkie naleśniki . 

Układamy zamek z placuszków, dodajemy 

masełko na szczyt i polewamy syropem<3

Om nom nom nom nom 

SMACZNEGO !